12.A Informatika a vendéglátásban

Menükártya

  1. Az alábbi nyersszöveg és a minta alapján készítse el a születésnapi menükártyát!
Minta kerettel

Elkészült menükártya

Menükártya gyakorló feladatsorok
  1. feladat:
    2. Tervezz meg egy családi jellgű, tíz fős ballagási ebéd ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegű étteremben! A rendezvényre májusban kerül sor, és a résztvevők vegyes életkorúak. Az étterem kiválasztása tetszőleges, a menükártya tartalmazzon az alkalomhoz illő idézetet!
    Felhasználandó technika: hasáb- és táblázat együtt.

  2. feladat:
    3. Tervezz meg egy ötven fős lakodalmi vacsora ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegű étteremben! A rendezvényre májusban kerül sor, és a résztvevő vendégek mintegy fele német. Az étterem kiválasztása tetszőleges.
    Felhasználandó technika: táblázat

  3. feladat:
    4. Készítsd el egy családi jellgű, tíz fős ebéd ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegű éttermeben húsvét vasárnapján ötfogásos étel- és italsorát luxus jellegű étteremben! A rendezvényre márciusban kerül sor. A vendégek ragaszkodnak a hagyományos húsvéti ételek fogyasztásához. Az étterem kiválasztása tetszőleges, a menükártya tartalmazzon az alkalomhoz illő idézetet!
    Felhasználandó technika: hasáb- és táblázat együtt.

  4. feladat:
    5. Tervezz meg egy családi jellgű, tíz fős ebéd ötfogásos étel és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegű étteremben karácsony első vasárnapján! A vendégek főfogásként töltött pulykát kívánnak fogyasztani.
    Felhasználandó technika: hasáb- és táblázat

  5. feladat:
    6. Tervezz meg egy hat fős üzleti vacsora ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegú étteremben. A rendezvényre áprilisban kerül sor. A vacsora résztvevői valamennyien középkorúak, férfiak és nők egyaránt találhatók a vendégek között.
    Felhasználandó technika: hasáb- és táblázat együtt.

  6. feladat:
    7. Tervezz meg egy harminc fős vadászati egyesület díszvacsorájának ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegú étteremben. A rendezvényre októberben kerül sor. A vacsora résztvevői valamennyien férfiak. A menükártya tartalmazza idézetként az alkalomhoz illő vers egy versszakát, a vers címével és a költő nevével együtt.
    Felhasználandó technika: hasáb- és táblázat együtt.

  7. feladat:
    8. Készíts el egy tíz fős baráti társaság szüreti vacsorájának ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát luxus jellegú étteremben. A rendezvényre októberben kerül sor. A baráti társaság tagjai, középkorúak, és a vendégek kívánsága, hogy az italsorban szereplő italok soproni jellegű italok legyenek.
    Felhasználandó technika: hasáb- és táblázat együtt.

  8. feladat:
    9. Tervezz meg és készítsd el egy luxus jellegű étterem nyolcvan fős szilveszteri vacsorájának ötfogásos étel- és italsorát és a hozzátartozó menükártyát. A vendégek kívánságára mindenképp kerüljön az asztalra valamilyen malacból készült ételkülönlegesség.
    Felhasználandó technika: tetszőleges

  9. feladat:
    10. Készítsd el egy ötven fős protokoll rendezvény étel- és italsorát a hozzátartozó menükártyával együtt, luxus jellegű étteremben, melyet Keszthely város polgármestere ad a németországi Boppard testvérváros polgármesterének tiszteletére. A menükártyán szerepeljen díszes kivitelben Keszthely és Boppard város címere egymás mellett
    Felhasználandó technika: táblázat

  10. feladat:
    11. Tervezz meg és készítsd el egy harminc fős harmadik ötéves érettségi osztálytalálkozó ötfogásos étel- és italsorát a menükártyával együtt luxus jellegű éttermben. A rendezvényre áprilisban kerül sor. A vacsora résztvevői valamennyien középkorúak, férfiak és nők egyaránt találhatók a vendégek között. A menükártyán szerepljen odaillő idézet és a középiskola logója is.
    Felhasználandó technika: táblázat

Csengetési rend

1. óra:08000845
2. óra:08500935
3. óra:09451030
4. óra:10401125
5. óra:11351220
6. óra:12451330
7. óra:13351420

Év eleji ismertető óra: általános tudnivalók, elérhetőség. Hivatalos email.
  1. Tanóra típusok, óra megkezdése (késés!)
    2. A tanóra becsöngetéskor kezdődik és kicsengetéskor végződik. Figyelmeztetlek: tartsd be ezt a szabályt!

  2. Korrepetálás
    3. Lehetőség van egyéni korrepetálásra is. Ekkor kizárólag az adott diák konkrét problémáival foglalkozom, ezért ezt a lehetőséget minden esetben személyes időpontegyeztetés útján lehet igénybe venni.
    A korrepetálásra mindig konkrét kérdésekkel érkezz!


  3. Belépés az iskolai számítógépes rendszerbe
    • számítógépek ki- és bekapcsolása
    • belépés az iskolai hálózatba
      • felhasználónév: saját neved ékezetek nélküli magánhangzókkal, egybeírva, csupa kisbetűvel
      • jelszó

  4. Chrome böngészó beállítása

  5. Belépés a Krétába. Felület megbeszélése, kitöltése. Külön figyelemmel a házi feladat részre!

  6. Az o100.hu honlapról
    7. A honlap két címen érhető el:
    1. oktatas100.hu és az
    2. o100.hu
    webcímekről.
    • Főmenü
      • A főmenü témakörönként tartalmazza a tananyagot, az órai példákat, a példák megoldásához szükséges segédállományokat (nyersszöveg, kép, stb...), ill. számonkérések esetén a megoldásokat is.

      De innen letölthetők azok az alkalmazások is, amelyeket az adott témakörnél használunk. Ezek mindegyike szabad szoftver, azaz letöltése és telepítése ingyenes. (Ezeket a szoftvereket lehet használni az informatika érettségin is.)

    • Almenü
      • Az almenü
      1. a honlap tetején, bal oldalon található ún. "lepedőmenü"-ről, ill.
      2. a honlap aljában lévő széles, fekete sávból.
      érhető el.
      Az almenü tartalma minden esetben egy konkrét osztályhoz kapcsolódik, olyan információk jelenítek meg itt, amelyek kizárólag az adott csoportra vonatkoznak.

    • Oktatóvideók
      • Néhány témakörhöz kapcsolódóan készítettem oktatóvideót. Ezek használatához mindenképpen internetkapcsolatra van szükséged, mivel ezeket a saját YouTube csatornámra töltöttem fel, megtekinteni ott tudod.
      Ezek a videók általában az adott témakörhöz kapcsolódó lap alján találhatók.
  7. Évközi dolgozatok értékelése:
    8. 91% - 100% 5 (jeles)
    80% - 90% 4 (jó)
    65% - 79% 3 (közepes)
    51% - 64% 2 (elégséges)
    0% - 50% 1 (elégtelen)
    Egyes esetekben a fentiektől lehet eltérés!
  8. Dolgozatírás alatti magatartás
    9. Dolgozatírás alatt két dolgot nem tehetsz meg:
    1. nem nézheted a társad monitorát
    2. nem beszélhetsz
    Ha a fenti két alapszabályt megszeged, elsőként figyelmezetlek, majd ezt követően, kérdés nélkül elégtelenre értékelem a dolgozatod.
    Amit viszont megtehetsz::
    1. a dolgozatod ellenőrzése után, külön engedély kérése nélkül felmehetsz az internetre, használhatod akár a Facebook-ot is.

  9. Tanév végi javítóvizsga és értékelése:

    10. A vizsga időtartama 60 perc.
    85% - 100% 5 (jeles)
    70% - 84% 4 (jó)
    50% - 69% 3 (közepes)
    35% - 49% 2 (elégséges)
    0% - 34% 1 (elégtelen)

  10. Elérhetőség hivatalos emailben
    11. Kizárólag az esef@kvszk.hu e-mail címen vagyok a tanulók számára elérhető. Egyéb felületen kérlek, ne próbálkozz, mert nem fogok válaszolni.
    Tanuló kizárólag hivatalos emailt írhat. A hivatalos e-mail általános szabályait, illetve részeit itt láthatod:

    Hivatalos e-mail részei:

    • e-mail cím
    • Tárgy kitöltve
    • Megszólítás, pld.: Tisztelt Tanár Úr!
    • Rövid, lényegre törő szöveg
    • Elköszönés, pld.: További szép napot kívánva, tisztlelettel:...
    • Aláírás (név, osztály)
    • Esetleges csatolmányok
    • Hivatalos emailben NEM használhatsz hangulatjeleket (emojikat)!
    • TÖREKEDJ A HIBAMENTES HELYESÍRÁSRA!
    (Nyelvi- és szófordulatokat segítségül itt találsz!)
    Online helyesírás ellenőrző oldal: itt találsz!)


  11. Online oktatás esetében
    12. Online oktatáskor a MS Teams alkalmazást használjuk. Az online óra mindig az eredeti órarend szerinti időpontban kerül megtartásra. A szükséges felszerelés:
    • Laptop vagy asztali számítógép (A telefon nem elegendő!)
    • Mikrofon, fejhallgató/hangszóró
    • Office365 belépési kód. Ez az osztályfőnöktől vagy az iskolai rendszergazdától igényelhető.

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com